Na małego słodkiego głoda ....

Gdy najdzie ochota na coś słodkiego... 

Były już domowe kokosanki z kaszy jaglanej, dyniowo-owsiane kulki mocy, dziś kolejna propozycja na zdrowe smakołyki. Tym razem praliny czekoladowo-orzechowe. Dość kaloryczne, niemniej to doskonały deser, słodka przekąska, którą z pewnością pokochają dorośli i dzieci. Wykonanie jest proste i nie wymaga dużo czasu.

Czekoladowo-daktylowe praliny

SKŁADNIKI (na około 6 kulek):

• 100 g suszonych daktyli
• 100 g orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, niesolonych
• 1 łyżka kakao
• 1-2 łyżki dobrej jakości masła orzechowego
• 1/4 łyżeczki soli himalajskiej różowej
• kakao i mielone orzeszki ziemne, do obtoczenia

Opcjonalnie można dodać płatki owsiane lub siemię lniane dla chrupkości 😊

W przypadku, gdy "mały słodki głód" jest jednak trochę większy niż 6 kulek 😉 albo spodziewamy się za chwilę niespodziewanych gości, wówczas podwajamy składniki 😉 

Na małego słodkiego głoda ...

WYKONANIE:

• Daktyle zalej ciepłą wodą i odstaw na pół godziny. 
• Po tym czasie odsącz, dodaj pozostałe składniki i zmiksuj w blenderze. 
• Dla szybszego zmiksowania możesz wcześniej pokroić daktyle i orzeszki na mniejsze kawałki. 
• Jeśli konsystencja masy jest zbyt gęsta możesz dodać odrobinę więcej masła orzechowego. 
• Z powstałej masy uformuj kulki (najlepiej lekko zwilżonymi dłońmi - masa jest dość klejąca), następnie każdą obtocz w kakao i/lub w mielonych orzeszkach ziemnych. 
• Włóż do lodówki na około pół godziny - będą wówczas twardsze. 
• Przechowuj w lodówce.

Główny składnik pralin, który nadaje słodkości daktyle to znakomity zdrowy słodycz i jednocześnie zamiennik cukru. Daktyle są naturalnie słodkie i świetnie sprawdzają się same jako forma zdrowej przekąski oraz jako dodatek do ciast i deserów. Mają też wiele cennych składników. Są bogate w potas, błonnik oraz witaminy m.in PP, B1, B2 i A.

Jako, że stanowią źródło cukrów prostych, polecane są po intensywnym wysiłku fizycznym jako posiłek po treningowy. Mimo, że naturalne, należą jednak do produktów wysokokalorycznych o wysokim indeksie glikemicznym, dlatego nie należny przesadzać z ich ilością.

Co myślisz o takich naturalnych smakołykach ? Odpowiednie na małego słodkiego głoda ?

Obserwujesz już fanpage Ogród Możliwości Coaching i Zdrowe Odżywianie? Serdecznie Cię zapraszam!!! Znajdziesz tu moc dodatkowej inspiracji i motywacji.

Miłego rozkoszowania pralinami😋
Daj znać czy Ci smakowały, bo może jednak nie smakowały, choć nie wiem czy jest to możliwe 😉

Pozdrawiam !!!